【花生绿豆猪脚汤】夏季的靓汤

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“花生和猪蹄结合起来烹制而成的花生猪脚汤,具有温补体虚,促进血液循环,治疗心神不宁、失眠多梦,调养肌肤的功效,是产后滋补佳品,也是一款美容养颜汤谱,主治授乳期间,增加乳汁分泌。”

食材明细

主料

猪脚

适量

辅料

绿豆

适量

花生

适量

红枣

适量

姜片

适量

适量

鸡精

适量

葱花

适量

原味

口味

工艺

数小时

耗时

简单

难度

花生绿豆猪脚汤的做法步骤

1猪脚适量,烙毛、清洗干净、斩大块;将斩好的猪脚放入水中汆透,汆好后用漏勺打出,放入清水中清洗干净;

2绿豆适量,倒入清水清洗干净;花生适量,倒入热水泡十分钟,浸泡十分钟后去衣;

3将处理好的猪脚、花生、绿豆、红枣、姜片依次倒入小熊牌煲汤锅内;加入适量的盐;加入适量的水,水不能超高最高水位否则会溢出;

4盖上煲汤锅盖,按【功能】键选择【煲汤】时间【3小时】【确认】

5三小时后打开锅盖,加入适量的鸡精,撒上适量的葱花,搅拌均匀,鲜美的花生绿豆猪脚烫制作完成。

6成品图。

小窍门

视频链接地址:

http://v.youku.com/v_show/id_XMTY2NDYzNTgzNg==.html?firsttime=3

也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”

来自 美食天下 舍得的美食诱惑 的作品

使用的厨具:汤锅

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