碧螺春和龙井的区别

碧螺春和龙井的区别是什么呢?给大家分享一下碧螺春和龙井究竟有什么区别。

碧螺春和龙井在产地、形状、颜色、香味、汤色和叶底等各方面都有区别。

产地不同:

碧螺春产地分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带。

而龙井茶的产地分布区域分别在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖和灵隐一带的群山。

形状不同:

龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑，而且在茶叶的表面没有绒毛，而碧螺春的外形变得更加条索紧结，蜷曲似螺，而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。

颜色不同:

龙井色翠略黄似糙米色，碧螺春则是绿色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。

香味不同:

碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见，而龙井最常见的香气是兰花豆香。

汤色、叶底不同:

龙井的汤色显得更加碧绿黄莹，透着一股朦胧的感觉，叶底细嫩成朵。

而碧螺春汤色碧绿清澈，特别干净，叶底特别明亮特别娇嫩。

以上就是龙井和碧螺春的区别的内容了，希望对大家有所帮助。