生虫草花如何煲汤?分享2种做法,多做给家人喝,冬天少生病引用什么值得买1.https://post.smzdm.com/p/aqqwopzx/“做饭1小时,吃饭10分钟”,冬天越来越冷,对于每天都要做饭的人来说,真的不轻松。家里有长身体的小学生,饭菜不能将就,天气冷的时候,我喜欢煲汤,把食材准备好,丢进电压力锅里,等待20多分钟就可以开吃,特别省事。吃饭前喝点汤,暖胃又暖身。我家最近做得比较多的是用生虫草花搭配不同的食材煲汤,营养鲜美又好喝。
虫草花是一种人工养殖的真菌类植物,也是一种药食同源的菌菇,有很高的营养价值和药用价值,跟冬虫夏草差不多。它含有多种人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、虫草素和多糖等成分,有抗疲劳、降血压、抗氧化、延缓衰老、提高人体免疫力等多种功效,经常吃虫草花有止咳平喘、健脾补肾和增强免疫力等好处。
虫草花分为生虫草花和干虫草花,新鲜的生虫草花营养更充足。生虫草花如何煲汤?下面就给大家分享2道生虫草花煲汤的美食,冬天多做给家人喝,增强免疫少生病,喜欢的朋友建议收藏。
虫草花山药排骨汤
食材:排骨 1根,铁棍山药 1根,生虫草花 适量
冬季寒冷,老人和孩子脾胃比较虚弱,虫草花加山药一起煲汤,有助于调理脾胃,山药还可以当成主食吃。虫草花煲汤,汤的颜色金灿灿的,特别好看,就连山药都变成了金色的。
做法:
排骨简单清洗干净,剁成大约3厘米的小块。
铁棍山药削皮,斜着切成大块,生虫草花清理干净,沥一下水分。
排骨放入锅中,加没过排骨的水分,加入姜片和料酒,焯水煮开再煮5分钟,捞出来过凉水,清洗干净浮沫。
焯过水的排骨放入电压力锅,加入山药和生虫草花,加适量的水,选择电压力锅的煲汤程序,大约25分钟,完成后加入适量的盐调味。
小提示:不同品牌的电压力锅煲汤时间不同,建议根据自家常用的锅具灵活调整煲汤时间。
虫草花白果乌鸡汤
食材:乌鸡 半只,生虫草花 适量,白果 适量,生姜
乌鸡比普通的肉鸡更营养,尤其适合女性食用,加一点白果煲汤,还有安神助眠的好处。
做法:
乌鸡清理干净,剁成大约3厘米的小块。
白果清洗干净,生虫草花清洗干净,沥干水分。
锅里放入乌鸡块和姜片,冷水开火煮开后再煮5分钟,鸡肉捞出来清理干净浮沫。
鸡肉放入电压力锅中,加入白果和姜丝,选择煲汤程序,时间大约25分钟。
加入生虫草花煮5分钟,加适量的盐调味。
生虫草花如何煲汤?分享2种做法,多做给家人喝,增强免疫少生病。今天分享这2道生虫草花入菜的做法,您喜欢吗?